کاهش 30 هزار تومانی قیمت گوشت قرمز

نتایج طرح آماری کشتارگاه های رسمی کشور در خرداد ماه امسال منتشر شد و بر اساس این آمار، وزن گوشت قرمز عرضه شده توسط انواع دام های ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در خرداد ماه 1401، 52 هزار و 204 تن گزارش شد. ، با سهم گوشت گاو و گوساله از همه انواع حیوانات بیشتر است.

بر اساس نتایج این مطالعه، گوشت گاو و گوساله 47.9 درصد از وزن کل گوشت قرمز حمل شده با 25021 تن را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با 23007 تن، گوشت بز و بز با 3313 تن و سایر دام با 863 تن به ترتیب 44.1، 6.3 و 1.7 درصد از وزن کل گوشت قرمز تحویلی به مقایسه ارائه کشتارگاه رسمی اختصاص یافت. در کشور در خرداد 1401 با همان ماه 1400 افزایش 2 درصدی عرضه گوشت قرمز به کشتارگاه های رسمی کشور را نشان می دهد. میزان گوشت عرضه شده در خرداد 1401 نسبت به ماه مشابه سال 1400 برای گوسفند و بره 23 درصد، بز و بز 6 درصد، گاو و گوساله 12 درصد، گاومیش و گاومیش جوان 5 درصد و شتر 21 درصد افزایش یافته است. و شترهای جوان.

افزایش 3 درصدی عرضه گوشت قرمز در خردادماه نسبت به اردیبهشت

همچنین نتایج این طرح تحقیقاتی نشان می دهد عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور در خرداد 1401 نسبت به ماه قبل (اردیبهشت) حدود 3 درصد افزایش داشته است.

علاوه بر آمار فوق، در خرداد ماه امسال 73.7 میلیون راس دام سبک در دامداری های کشور شامل 55.3 میلیون راس گوسفند و بره و 18.4 میلیون راس بز و بز بوده که نسبت به مدت مشابه 3.8 درصد افزایش داشته است. نسبت به سال قبل.

  آیت الله رئیسی روز دوشنبه عازم عمان می شود

نتایج طرح آماری سنجش تعداد و تولید دام سبک در فصل بهار 1401 نشان می‌دهد که در این فصل 5.8 میلیون راس گوسفند و بره و 1.8 میلیون راس بز و بز در این فصل نسبت به مدت مشابه در دامداری‌های کشور پروار شده‌اند. نسبت به سال قبل به ترتیب 29.2 درصد و 58.6 درصد افزایش داشته است.

بر اساس یافته های این طرح، در فصل بهار امسال 6.5 میلیون راس بره و 2.9 میلیون راس در مراکز پرورش سبک کشور به دنیا آمدند که نسبت به مدت مشابه سال قبل به ترتیب 22.5 و 30.6 درصد افزایش داشته است.

بر اساس سایر اطلاعات به دست آمده از اجرای این طرح سرشماری، در خرداد ماه امسال ۷۳ میلیون و ۷۰۰ هزار راس دام سبک در دامداری های کشور شامل ۵۵ میلیون و ۳۰۰ هزار راس گوسفند و بره و ۱۸ میلیون و ۴۰۰ هزار راس بز و بز بوده است. نسبت به مدت مشابه سال قبل 3.8 درصد رشد داشته است.

کاهش قیمت گوشت قرمز در بازار خرده فروشی

در هفته های اخیر قیمت گوشت قرمز 30 تا 40 هزار تومان کاهش یافته است که دامداران و بخش خصوصی صنعت دام از مازاد تولید دام در کشور خبر می دهند. این در حالی است که دلالان همزمان با قیمت برخی اقلام که 4200 تومان در زنجیره تولید آنها تخصیص داده شده بود به دنبال افزایش قیمت گوشت قرمز بودند اما به دلیل مازاد تولید دامی در کشور و واردات. 8 هزار تن گوشت قرمز و توزیع آن در بازار قیمت این کالای ضروری کاهش زیادی داشت. واردات گوشت قرمز از روسیه، پاکستان و برخی کشورهای آمریکای لاتین و از سوی دیگر ممنوعیت صادرات دام از سوی وزارت جهاد کشاورزی باعث شده بازار گوشت قرمز متعادل شود و کشورمان با کمبود گوشت قرمز مواجه نباشد.

  بدون ثبات در یمن، ثباتی در منطقه وجود نخواهد داشت

آمار گمرک نشان می دهد در 3 ماهه نخست سال جاری با توجه به گرانی لجام گسیخته این محصول در خرداد ماه و نقش ویژه تجار در افزایش قیمت این محصول، حدود 8 هزار تن گوشت شامل 800 تن گوشت گرم بوده است. و در کشور 7200 تن گوشت سرد به ارزش 36 میلیون و 200 هزار دلار وارد شده است.

منبع: روزنامه ایران

دیدگاهتان را بنویسید